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本項(xiàng)目研究了蠶絲絲素表面的化學(xué)和物理結(jié)構(gòu)特性，尤其揭示了酪氨酸、胱氨酸等對(duì)絲素的光泛黃、絲素大分子間的交聯(lián)、絲素的反應(yīng)性等起重要作用的氨基酸成分在絲素表面的含量及存在狀態(tài)。

原創(chuàng)性地發(fā)現(xiàn)蠶絲絲素表面富含酪氨酸，并從表面化學(xué)的角度對(duì)蠶絲纖維對(duì)光的敏感性問(wèn)題提出了一種新的詮釋；探明了蠶絲纖維表面存在微量胱氨酸，但其主要以S”的胱氨酸的氧化產(chǎn)物存在；揭示了桑蠶絲纖維存在多層次結(jié)構(gòu)，其表面的無(wú)定形區(qū)比例相對(duì)較高、取向度相對(duì)較低；初步建立了桑蠶絲素表面的結(jié)構(gòu)模型。

同時(shí)，闡明了光、熱、酶、高能輻射等外界因素對(duì)絲絲素表面結(jié)構(gòu)的影響，以及這些結(jié)構(gòu)變化與蠶絲纖維的染整加工性能的關(guān)系。http://petgroup.cn